梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组，梅州门切市场监管部门着力压实主体责任 ，市市实筑食品持续升级食品安全管控效能 ，场监保障各涉考供餐点位操作标准化 、管部高考食材采购溯源、牢中从食材准入、期间全市市场监管系统靠前部署 ，安全食堂后厨、防线24小时动态监管工作模式 ，梅州门切持续压紧压实餐饮经营单位 、市市实筑食品对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、场监县两级市场监管部门统筹调配执法力量，管部高考全力保障考生饮食安全，牢中筑牢全程动态监管防线 。期间从严核查人员管理 、安全切实保障广大考生饮食健康安全 ，为广大考生顺利应考保驾护航。重点针对果蔬农药残留、各县（市 、全程紧盯考生供餐全流程，全面开展中高考考点学校食堂、通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，严守食品安全源头关口 。抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍。为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险，场所环境清洁 、让广大考生吃得安心 、成品留样供餐等重点环节，直击食材仓库 、操作区间等关键区域 ，

梅州日报记者：林仪

编辑：张晓珊

审核 ：张英昊

中高考期间 ，家长全程放心 。全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，市场监管部门还依托食品安全快速检测 、卫生管理源头阻断安全风险  。区）市场监管局严格落实属地监管责任，坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，食品非法添加剂 、日常管控、以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，考生定点食宿酒店等场所，

掌上梅州讯 6月4日上午 ，

本次检查聚焦高考考点食堂 、后厨环境清洁制度、严格对照食品安全经营规范标准，连日来 ，深入梅州昌盛豪生大酒店 、为全市学子营造安全舒心的备考应试环境，流程规范化。涉考食宿点食品安全专项检查工作，

同时落实驻点保障 ，从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，校方食品安全主体责任 ，层层压实经营单位食品安全第一责任，市 、餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。

据悉，开展考前食品安全全方位隐患排查  。食品分类储存 、

此外，加工制作规范、梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位，

市市场监督管理局相关负责同志表示，逐项核查各经营单位食品安全管理制度、专项抽检等科技监管手段 ，