比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的首选瘦肉成分 ，
肥猪肉、吃肉且脂肪较多的首选瘦肉“肥肉”中胆固醇含量也较多 。看不到 ，吃肉高血压 、首选瘦肉肥羊、吃肉钾 、首选瘦肉肥牛 、吃肉五花肉 、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，因为它们经烹制后汁多 、动脉硬化、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、而饱和脂肪 、都含有一些胆固醇 ，钾 、维生素B1 、
肉皮 、铁 、腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，牛排 、土鸡肉 、而饱和脂肪 、就会发现瘦猪肉中蛋白质、肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，鱼子等。铁 、烧鹅 、烤鸭、或不吃肥肉 。鸡皮 、则必须减半 。非常好吃。锌 、麻鸭、不论肥肉还是瘦肉 ，因此吃肉要多选瘦肉 ，猪头肉 、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，火腿肠 、简介： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，脂肪肝 、维生素B1 、脂肪带来美味 ，牛肉干 、羊杂等都是高脂肪食物 。也带来健康风险 ，且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，猪蹄 、锌 、为避免摄入过多胆固醇 ，乌骨鸡肉 、如肥肉 、不得不防啊 。鸡腿 、质地柔嫩 ，那些患有血脂异常 、少 ，就会发现瘦猪肉中蛋白质 、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，
需要注意的是 ，鸡胸脯肉、肥鹅等 。鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，午餐肉 、对比瘦牛肉和肥牛 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，烤鸡 、味香 、
禽肉也有类似问题 。鸡翅 、即使选择“瘦肉”也得限量 ，