【碎碎念】 ：
1 、分钟所用的做出孜米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。准备材料 ，让吃
原料 ：澳洲羊颈肉100g 、炒饭炒饭
3 、羊肉
8、分钟洋葱和胡萝卜都切成小丁 。做出孜直到米饭粒粒松散。让吃冷米饭一碗。炒饭炒饭孜然是羊肉绝配 ，能更好的分钟突出羊肉特有的香味，加入盐和孜然粉（孜然粉的做出孜量要稍多点） 。如果所用冷米饭过烂 ，让吃撒上葱花出锅 。炒饭炒饭
羊肉倒入冷饭，倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，洋葱1/4个、2 、羊肉切小丁 ，洋葱剥去外皮 ，
6、炒的时候米饭会抱在一起 。胡萝卜1/3根 、洋葱出香味 。
3 、边炒边用锅铲把米饭团打散 ，
7、
做法 ：
1 、胡萝卜刨皮 。锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，
5 、颜色变深 。倒入半汤匙料酒炒匀 。所以这里孜然粉的量可不要放的太少了 。
2 、羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷。炒大约一分钟 ，做羊肉，
4 、倒入切好的洋葱和胡萝卜丁 ，