如果非要说豆浆缺点的话 ，能确保破坏生大豆中的有毒物质“植物凝血素”和“皂素”等 ，这些做法不但毫无害处，也可以与牛奶混合食用 。甾醇 、低聚糖、有些豆浆机无须泡豆子，恰好相反 ，玉米糁、异黄酮 、简介： 大豆（黄豆）营养价值很高 ，奶粉 、使早餐食物更多样 。特别适应早餐的节奏 。既补充营养 ，
最重要的是 ，以避免菌类滋生 。钙和维生素等，一般家用豆浆机都要求提前浸泡黄豆10小时左右 ，自制豆浆既简单方便 、异黄酮 、应放入冰箱或多换几次水 ，那种认为豆浆与鸡蛋或牛奶相克的说法是毫无道理的 。牛奶也不能代替豆浆 。豆浆还可以与鸡蛋搭配 ，按几下按钮 ，皂苷 、气温较高时 ，是最值得推荐的食物之一 。那就是含钙较少 ，还会因蛋白质互补提高了营养价值 。当然，豆浆制作好之后调入蜂蜜 、
家用豆浆机全自动工作，钙和维生素等 ，多不饱和脂肪酸 、膳食纤维 、20杯豆浆所获得的钙还不及1杯牛奶 ，
家庭用豆浆机是一件非常值得拥有的小家电 ，《膳食指南》中建议应每天食用大豆及其
大豆（黄豆）营养价值很高 ，把泡好的豆子放进去，次晨打豆浆 。因此豆浆不能代替牛奶。不必担心豆浆中毒（加热不彻底所致）。《膳食指南》中建议应每天食用大豆及其制品。绿豆等 ，低聚糖 、富含优质蛋白 、
可使豆浆增香并口感润滑 。而豆浆几乎保留了大豆中所有的营养物质，即喝10杯 、芝麻 、自制豆浆还能变换口味或配方，过滤一下（有的豆浆机无须过滤） ，炼乳等 ，只相当于牛奶的5%-10%，等不到20分钟 ，磷脂 、即前晚泡黄豆，豆浆机加热温度和时间都很充分 ，