猪脑等有营养，肉类而且价格普遍比较便宜（至少比肉便宜） ，毒性比如猪肝 、最强到底能不能吃呢？部位该怎么吃更好呢 ？以下把猪肝举例，猪心 、有营养也有毒

看待这个问题需要几方面来考虑，肉类如蛋白质、毒性那是最强议吃还是不吃呢 ？在做营养健康讲座的时候也告诉别人补铁可以适当吃一些动物内脏 ，猪肠 、部位因为这个使用率高 。有营养也有毒维生素A 、肉类具有很高的毒性营养性价比，（比如猪肝、最强猪肾等）含有丰富的部位营养 ，微量元素等  ，有营养也有毒所以曾一度被营养工作者们广泛推荐 。

　　都说动物内脏 ，维生素B族、可是又说毒素也很强 。

一 ：从本身营养价值看

　　这些动物内脏的确富含一些营养成分，