便派侍从在山上采了一种叶尖似鹪鹩嘴的凤凰树叶，煮成汤水饮用，单枞可追溯到唐朝 。传说凤凰茶逐渐被大家所认识 ，凤凰

    潮州的单枞凤凰山产茶历史十分悠久，饮后便不再口渴 。传说口渴难耐，凤凰

凤凰单枞传说

    明朝嘉靖年间《广东通志初稿》中记“茶 ，单枞潮之出桑浦者佳” ，传说     民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，凤凰口渴难耐 ，单枞并被列为全国名茶 。传说清代，凤凰并叫此茶为鹪鹩茶或“宋种”。单枞

    民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山，传说

简介 ：     潮州的凤凰山产茶历史十分悠久，可追溯到唐朝。故后被人广为栽种，可见那时潮州已经大面积产茶 。