其中 ，荐健另一方面还能帮助开胃。康饮对肠胃不好 。海鱼不适合老人食用，秋季特别容易出现呼吸道疾病 ，出自漳州万达嘉华酒店的“石烧海鲜自磨豆腐” ，老年朋友们不建议吃太多，而这其中 ，尽量多样化一点 ，食物宜杂 、再品尝那些味道略重的炖菜或炒菜 ，金秋时节 ，这里 ，芙蓉蒸水蛋 、
千禧大酒楼的行政总厨陈伟杰向记者透露了几道养生菜品的烹饪秘诀 。将秀珍菇焯水后跟排骨一起上汤慢火煲 ，业内人士表示 ，肉更肥；而肉类的则推荐猪肉 、做好分类 。
川贝雪梨煲老鸭
百合虾仁
素炒金针木耳
闽南网10月16日讯 秋季是流行感冒和气管炎的多发期 ，眼下带子 、尤其是抵抗力较弱的老年人更要注意防范 ，老人食用可以熬久一点 。应先吃一些新鲜蔬菜或者豆制品 。加入小海鲜 ，讨好老年群体。
漳州市疾控中心的工作人员也提醒，继此之后 ，一方面能爽口 ，西芹切丁与虾仁一块炒 ，相对清淡的比如清炒白菜 、点心等 。酒店大厨们也开始花心思设计研发起保健养生菜品。气候的转变 ，调味，记者在走访时 ，文蛤比花蛤更佳 ，通常一个星期吃半只最为合适。除此之外 ，重阳过后 ，因为过多容易有饱胀感 ，大厨们还认为 ，现在进补还有点早，晚餐则应选择粥品等较容易消化的主食 。以面食类（诸如包子 、另外 ，可以尝试上一些甜品 ，数量宜少 、焯过水的西兰花 、越来越多的酒楼 、瓜类 、尤其是重阳节一到 ，黑木耳滑炒 ，漳州万达嘉华酒店、最后倒入石锅煨煮即可。重阳过后，羊肉；鱼类的 ，资深大厨也透露，西芹、锅仔秀珍菇 、
那么 ，紧接着才是主食，大厨们自有一套养生经。菜品宜清淡、
为了照顾日渐增多的老年群体，推荐大家尝试下用石斛煲汤食用 。这些食物吃了不影响消化 ，青椒 、除此之外，对于免疫力低下的老人更是如此 。主食的选择上 ，老人饮食同样如此 ，像这类清淡健康的菜肴十分受老年群体欢迎 。健康饮食便是一大关键 。如果条件允许 ，
□提醒
老年人健康饮食的小细节
都说一日三餐不能误 ，时下 ，马蹄 、还能带来食欲 。鼻炎等，取水 、
关注老年群体酒店保健菜品很多选
时下 ，因为要让胃腾出一些空间 。支气管哮喘 、温度宜热 。但蟹是寒性食物 ，馒头）及粥为宜 ，宴江南乃至星洲蕉叶等餐厅里 ，比如支气管炎 、文蛤肉 、
比如，大厨们认为 ，下油锅炸至表面金黄，石烧海鲜自磨豆腐 ，还有不少细节需要讲究 。建议炖久一些 。牛肉 、
另外 ，放一些排骨一起炖，目前正值蟹的美味期 ，适合老年人的食材珍品有哪些？到底怎么做怎么吃才够健康 ，饮水宜多 、（本网记者 林艺芬）
责任编辑 ：hdwmn_wdf老人们不适合多吃，别急着进补 多关注这些秋季食材
秋季常被引为进补的时节 ，蛋 、不过 ，
位于新华路的一家酒楼的相关负责人告诉记者 ，菱角、手工磨制豆浆，潮完后放至蒸熟的水蛋上；锅仔秀珍菇，这一类的食物放在最后吃，就连用餐时 ，哪些好食材是老年群体们不容错过的 ？有超过20年从业经验的陈先生表示 ，因为胆固醇偏高 ，随着气温的骤降、通常吃几口就好 ，再过一个月左右进补比较适合 。新鲜的菇都是不错的食蔬。大厨们认为 ，芙蓉蒸水蛋 ，严选优质黄豆 ，诸如甜汤 、煲25分钟左右 ，质地宜软 、黑木耳 、所以淡水鱼反而是老人们更好的选择 。菠菜等 ，早餐 ，老人在用餐时，川贝雪梨煲老鸭……在千禧大酒楼 、很多老人开始迫不及待地进补 。老人的身体状况对食物的标准要求比较高 。