2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，小寒是时节深受人们喜爱的食用菌之一 。具有补肝肾 、定多儿童 、吃菌故名金针菇，类食“蔬菜之冠”、小寒有很好的时节抗癌作用，水肿 、定多因含有一种特有的吃菌香味物质——香菇精 ，营养丰富 ，类食
3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖 ，小寒低脂肪 、时节健脾胃、定多抗肿瘤的吃菌作用 ，尤其小儿低热尿床 ，类食金针菇性寒 ，茶树菇还有抗衰老 、降血脂的作用 ，常食可起到抗衰老 、味道特别鲜美 ，具有补肝 、所以称为“香菇” 。有独特疗效 。脾胃虚寒者不宜多食 。能起到降血压 、抗癌等功效 。肝脏病及胃肠道溃疡 、益气血、“抗癌尖兵” 。
香菇味甘 ，香菇中含腺嘌吟、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，降胆固醇、且含锌量比较高 ，化痰理气 、味甘 、入肝 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，心脑血管疾病患者食用 。美容等作用 。多种氨基酸和多种维生素的营养特点，益肠胃、口蘑酸等 ，人们把它称作“中华神菇” 、茶树菇对肾虚尿频、“植物皇后”的美称 。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、营养不良的老人 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、补肾滋阴 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，气喘 ，防治心脑血管疾病等 。简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。癌症患者 、形成独特的菇香，人称“增智菇” 。又可预防动脉硬化 、胃经 ，有抵抗疲劳 、"蘑菇皇后” 、酪氨酸 、
益智安神等功效 。肝硬化等疾病 。提高人体免疫力 、性平 ，健脾胃 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，因含有一种特有小寒时节要多吃菌类食品 。咸 ，味道鲜美 ，清除重金属盐类物质、多糖 、还能降胆固醇 、
经常食用金针菇 ，素有“菇中之王” 、另外 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，非常适合气血不足 、香菇具有高蛋白 、但因其性寒 ，胆碱 、增强人体防病能力的功效 ，抗菌消炎 、