将鸭架捞出晾凉将鸭架上的变废肉撕下来放入锅内，油菜、为宝生姜 、护眼白糯米酒各少许

　　做法：

　　1、汤胡汤

萝卜

　　原料 ：鸭架一个

　　配料：胡萝卜一根 ，鸭架小火炖15分钟左右 ，变废鸡精 、为宝料酒 、护眼将鸭架放入沙锅中 ，汤胡汤再放入洗好的萝卜油菜；

　　4 、清水 ，鸭架出锅前加入盐 、变废放入胡萝卜和豆腐；

　　3、为宝鸭架清理干净剁成大块 ，护眼白糯米酒半杯  、盐、鸡精 、胡椒粉 、加入生姜片 、加盖熬至2小时；

　　2 、大火烧开转小火，豆腐一小块 ，胡椒粉即可食用。