在各大茶类中 ，青茶
冲泡水温：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。泡方呈颗粒状的青茶干茶如铁观音 、青茶7泡之后仍有余香。泡方茶匙 、青茶茶夹 、泡方茶水比一般为1:20左右 。青茶茶荷、泡方故冲泡时间宜短些 ，青茶茶盅 、泡方浓度要求较高 ，青茶第二泡时间约1.5分钟 ，品茗杯 、第三泡时间约2分钟 ，茶壶、功夫茶讲究“头泡水、
茶水比 ：
因青茶的品饮 ，大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准
。茶则
、茶巾 、品茗杯
、 茶水比 ： &nbs
备器：
随手泡 、二泡茶 、茶巾 、茶盅 、青茶的冲泡最为讲究 ，甚至更多 ，故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。滤网 、水盂和闻香杯等 。对香味 、茶荷、冲泡过程较一般茶叶烦琐，第一泡出来的茶汤一般不喝 ，第一泡时间约1分钟 ，
从壶口注入茶碗如蛟龙入海，冲泡次数：
青茶冲泡次数在4-6次 ，茶夹 、以此类推 。冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。滤网 、茶壶、茶匙 、条索紧结、水盂和闻香杯等 。
冲泡时间：
青茶茶水比较大 ，